イタリアまにあからの大事なお知らせ:TorinoのレストランScannabueと協働でYoutubeチャンネルを開設しました。日本向けにアレンジされていない本物のイタリア料理のレシピを紹介しています。

フランチェスケッタ(Franceschetta58 a Modena):モデナのおいしいレストラン

予算:15ユーロ~ Wifiあり 英語:OK

Wifiは席によって強さが違うのと、イタリア自体Wifiが不安定なのでルーターがあった方が安心です。

総合おすすめ度:9.25点

 おいしさ  :9.5点  店員さん:9.0点
 くつろげる度:9.0  予約  :必須

料理
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料理
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について

 

ミシュラン3つ星Osteria Francescanaのビストロ
モデナにあるオステリア・フランチェスカーナと言えば、世界中のグルメやセレブが集まるレストランとして有名ですが、3ヶ月以上の予約待ちで、しかも予約がとれないことで有名です。そこで、シェフのMassimo Botturaは、オステリア・フランチェスカーナのカジュアル版であるこのビストロを始めました。メニューには、アラカルト、コース、それからランチ限定コースがあります。コースで楽しむことを個人的にはおすすめしますが、コースの内容としては伝統的な郷土料理と目先の新しい現代料理が半々です。ハーブ塩やアニスがきいたパンからしてだいぶうまいです。予約が取れないオステリア・フランチェスカーナよりも、予約が取りやすく、食事も重すぎず、どんな人でも楽しめます。雰囲気もカジュアルです。
 

Franceschetta58(モデナのおいしいレストラン)の料理等写真:FOTO

料理の写真は管理人が訪問した時のものです。

カンパチのマリネ

 

タラと茄子クリーム

 

ハンバーガー

 

パルミジャーノソースのトルテッリーニ

 

バルサミコソースの豚の頬肉

 

クリームジェラート

 

ハンバーガーの箱

 

おいしい自家製パン

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

おしゃれな内装

 

写真クリックで大きな画像が見られます。
すぐ下に実際に料理を食べて感じたことが書いてあります。

 

Franceschetta58(モデナの人気レストラン)の料理などのレビュー:RECENSIONI

 

Franceschetta58(モデナのレストラン)の店舗基本情報:DETTAGLI

正式名称  Franceschetta58
住所  Via Vignolese, 58, 41124 Modena
電話番号  +39 059 309 1008
定休日  日曜日
営業時間  12:30 – 15:00 , 20:00 – 22:30
予算  15ユーロ~
ホームページ  お店のHP
Via Vignolese, 58, 41124 Modena

 

Franceschetta58(モデナのおいしいレストラン)のメニュー:MENU

Franceschetta58のフードメニューは季節によって変わりますが、HPに載っています。