総合おすすめ度：8.5点

　おいしさ　　：8.0点　　店員さん：10.0点
　くつろげる度：8.5点　　予約　　：10～11時は不要

スペイン広場近くの10時からやってるレストラン

観光地の真ん中ということもあり、10時頃からオープンしているレストランです。この店は、毎回イタリアから帰国する日に最後の食事をする店です。メイン料理は食べたことがないのでコメントできませんが、旅の締めにパスタを食べるには最適でしょう。カルボナーラやアマトリチャーナは、基本に忠実においしいです。

空港に向かう直前に食べるのに最適

もう1食何か食べたい、けれど普通はレストランは空いていないし、遅くとも12時半には空港に向けて出発したい、けど何か最後に食べたい…そんな場合、このレストランは最高のチョイスでしょう。帰りのフライトが15時のときには、空港に13時ころつく必要があるのですが、ローマのレストランはだいたい12時すぎにオープンなので、そういう店で食事をするとフライトに間に合わなくなりますが、できればパスタだけでも食べたいところ。そんな時にこの店は超便利です。

ワインリストもかなり豊富

ボトルの数ももちろん、ほとんどのワインをグラスでメニューにのせています。なので、最後にどうしても食事したいという人だけではなくて、最後においしいワインを飲んで旅をしめくくりたい、と言うニーズにも答えてくれます。中には日本には輸出されていないけれど、とてもおいしいものもあります。日本の一般的なワインバーの平均点は余裕で超えてくるラインナップです。

Numbs(ローマのおいしいレストラン)の料理等写真：FOTO

ブガティーニ、アマトリチャーナ	スパゲッティー、カルボナーラ	グラス赤ワイン
スパゲッティー、カルボナーラ	スパゲッティー、アラビアータ	清潔感のある店内
清潔感のある店内	清潔感のある店内	清潔感のある店内
清潔感のある店内	清潔感のある店内	清潔感のある店内

Numbs(ローマの人気レストラン)の料理などのレビュー：RECENSIONI

アマトリチャーナといえば麺はブカティーニですが、なかなか日本ではそこまでこだわっている店はないです。 ここは観光地の真ん中ですが、ローマの伝統にのっとって、ちゃんと真ん中に穴があいたパスタであるブカティーニを使っています。 もちろんパンチェッタのうまみ、にんにく、トマトソースの加減もバランスがいいです。 アマトリチャーナはローマ料理なので、ローマ料理を締めに食べて旅を終えるには最適です。

ローマでローマ料理であるカルボナーラを食べて旅を終えるというのは、いい選択肢だと思います。 なんといっても、アツアツの状態で出てくるので、チーズを使っているパスタには嬉しいです。 ゆっくり食べてもチーズが固まってドロドロに重くなることがないからです。 カルボナーラの伝統的なレシピでは生クリームを使うことはないですし、この店でもその伝統に忠実に作っています。 旨みがダイレクトに伝わってきて、ワインがすすむパスタに仕上がっています。

Numbs(ローマのおすすめレストラン)の店舗基本情報：DETTAGLI

Numbs(ローマのおいしいレストラン)のメニュー日本語訳：MENU

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