イタリアまにあからの大事なお知らせ：TorinoのレストランScannabueと協働でYoutubeチャンネルを開設しました。日本向けにアレンジされていない本物のイタリア料理のレシピを紹介しています。

ペーパームーン(Papermoon a Milano)：ミラノのおいしいレストラン

予算：20ユーロ～　Wifi：あり　英語：OK

Wifiは席によって強さが違うのと、イタリア自体Wifiが不安定なのでルーターがあった方が安心です。

総合おすすめ度：8.5点

　おいしさ　　：8.5点　　店員さん：8.5点
　くつろげる度：9.0点　　予約　　：必須

料理
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papermoonentrata

ミラノ中心地の都会的レストラン

モンテナポレオーネ通りの裏通りにあるこのレストランは、かなり都会的な雰囲気です。ビジネスマンも多く食事をしています。ピッツェリアと名乗っていますが、ピザだけではなくてレストラン並みのアラカルトメニューを揃えています。立地的にも少々値段は高いかもしれませんが、観光やショッピングの途中に立ち寄るレストランとしてはかなり便利です。季節の食材を使った日替わりメニューも用意しています。

 

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Papermoon(ミラノのおいしいレストラン)の料理等写真：FOTO

料理の写真は管理人が食事をした時のものです。

PapermoonCotletta1309

ミラノ風カツレツ、プリマヴェーラ
 PapermoonZuppaRiso1409

米の入った野菜スープ
 PapermoonPizza1104

ズッキーニの花のピザ
PapermoonOssobuco1109

オッソブーコとミラノ風リゾット
 PapermoonPane1309

サクサク焼きたてのパン
 PapermoonAnti1309

前菜盛り合わせ

PapermoonPrimi1409

トマトクリームのパッケリ
PaperMoonCalzone

カルツォーネ
PaperMoonInsalataPorcini

ポルチーニのサラダ

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店内の様子
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店内の様子
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店内の様子

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店内の様子
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店内の様子
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店内の様子

写真クリックで大きな画像が見られます。
すぐ下に実際に料理を食べて感じたことが書いてあります。

 

Papermoon(ミラノの人気レストラン)の料理などのレビュー：RECENSIONI

　カツレツ、プリマヴェーラ
　Cotoletta alla primavera
PapermoonCotletta1309ミラノのレストランやトラットリアならどこでも置いてあるミラノ風カツレツですが、この店ではプリマヴェーラ風というメニューがあります。
直訳すると「春のカツレツ」となるのですが、ルッコラ、トマトが載っていて、サラダを食べるがごとく爽やかな味に仕上がっています。
表面カリカリに仕上がっているカツレツ、レモンをたっぷりかけて食べてみてください。
　米入り、常温の野菜スープ
　Zuppa di verdura tiepida con riso
PapermoonZuppaRiso1409北イタリアではパスタよりも米を食べる習慣があるので、野菜スープにパスタの代わりに米を入れる調理法をたまにみかけます。
この店では、アツアツではなくて、常温で提供しています。
おそらく野菜すーぷとを作る段階で、野菜と一緒に生の米を入れて煮たのでしょう。
グルテンがでていて、全体がトロッとしています。
暑い季節にはかなり食べやすしですし、常温でも野菜スープがおいしいと気づかせてくれる料理です。

 

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Papermoon(ミラノのおすすめレストラン)の店舗基本情報：DETTAGLI

正式名称 　Paper Moon
住所 　Via Bagutta, 1, 20121 Milano
電話番号 　+39 02 796083
定休日 　日曜
営業時間 　12:30 – 15:30, 19:30 – 24:00
予算 　20ユーロ～
ホームページ 　お店のHP
Via Bagutta, 1, 20121 Milano

 

 

Papermoon(ミラノのおいしいレストラン)のメニュー日本語訳：MENU

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