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スカッコマット(Scacco Matto a Bologna):ボローニャのおいしいレストラン

予算:25ユーロ~ Wifiあり 英語:OK

Wifiは席によって強さが違うのと、イタリア自体Wifiが不安定な国なのでWifiルーターがあった方が安心です。

総合おすすめ度:9.0点

 おいしさ  :9.0点  店員さん:9.0点
 くつろげる度:9.0点  コスパ :9.0点

料理
写真
料理
レビュー
店舗
詳細
メニュー
日本語訳

 

ScaccoMattoMenu

 

ボローニャでは珍しい、少し新しいイタリア料理

ボローニャでは比較的、伝統的な料理を出す店が多いのですが、この店はほんの少しだけ現代的な目線の料理を出しています。ソースに使う食材に伝統的には使われていなかったものを加えて新しい味にしてみたり、今までよく使われていた食材の調理法を変えるなどです。かといって創作料理ほどやりすぎていないので、伝統料理を食べ慣れた人も、新しいイタリア料理を食べたい人にも、楽しいと思います。
 

Scacco Matto(ボローニャのおいしいレストラン)の料理等写真:FOTO

料理の写真は管理人が食事をした時のものです。

ScaccoMattoTeste

イカと羊のソテー
ScaccoMattoTrippa

トリッパ
ScaccoMattoSalsiccia

サルシッチャのハンバーガー

ScaccoMattoAlici

イワシのマリネとモッツァレラとパプリカ

ScaccoMattoPasta

イカとブロッコリーのパスタ

ScaccoMattoEbtrata

入口

ScaccoMattoDentro1

店内風景

ScaccoMattoDentro2

店内風景

ScaccoMattoDentro3

店内風景

写真クリックで大きな画像が見られます。
すぐ下に実際に料理を食べて感じたことが書いてあります。

 

Scacco Matto(ボローニャのおいしいレストラン)の料理のレビュー:RECENSIONI

 

Scacco Matto(ボローニャのおいしいレストラン)の店舗基本情報:DETTAGLI

正式名称  Scacco Matto
住所  Via Broccaindosso, 63, 40125 Bologna
電話番号  +39 049 663105
定休日  月曜のランチ
営業時間  12:15~14:15, 19:45分~23:00
予算  25ユーロ~
ホームページ  お店のHP
Via Broccaindosso, 63, 40125 Bologna

 

Scacco Matto(ボローニャのおいしいレストラン)のメニュー日本語訳:MENU

Antipasti 前菜
Tortino alle zucchine in Fiore su Fonduta di Asiago
ズッキーニの花に入ったズッキーニのトルティーノ、アジアゴチーズのフォンデュ
9,00ユーロ

Sopressa con pomodori verdi marinati
サラミ、ソプレッサと緑のトマトのマリネ
9,00ユーロ

Roast-beef di cavallo
馬のローストビーフ
8,00ユーロ

Burratina affumicata con salsa al basilico
バジルのソース仕立ての燻製ブラッティーナチーズ
9,00ユーロ

Mozzarella e passata di pmodoro
モッツァレッラチーズとトマトソース
9,00ユーロ

Fiori di zucca farciti su delicata di alici
かぼちゃの花といわし
9,00ユーロ
Primi Piatti パスタとスープ各種
Pasta e fagioli
パスタと豆
8,00ユーロ

Zuppetta fresca di S.Marzano,basilico e menta
サンマルツァーノトマト、バジルとミントの小さなフレッシュスープ
6,00ユーロ

Linguine al pesto rosso e bottarga
赤いペーストとからすみのリングイーネ
9,00ユーロ

Bigoli al ragu di asino
ビーゴリ(フレッシュパスタの一種)ロバのラグー
9,00ユーロ

Gnocchi di ricotta di Borgoforte Pomodoro e basilico
ボルゴフォルテのリコッタの小さいニョッキ トマトとバジル
8,00ユーロ

Maccheroncini ai Funghi porcini e capesante
ポルチーニ茸とホタテ貝のマケロンチーニ(小さいマカロニ)
10,00ユーロ

Cappelacci rucola provola pomodorini e sfilacci di cavallo
詰め物パスタ、カペラッチ ルッコラ、プロヴォラチーズ、チェリートマトと細切の馬肉
9,00ユーロ
Secondi Piatti メイン料理
Baccala alla verde
バッカラー 緑仕立て
15,00ユーロ

Seppie in umido con polenta
コウイカの煮込み ポレンタ添え
14,00ユーロ

Pescato del giorno
本日の魚料理
16,00ユーロ

Fegato alla veneziana
ベネチア風レバー
15,00ユーロ

Coniglio in doppia cottura con verdure in agro dolce
二回調理したうさぎの野菜アグロドルチェ(甘酸っぱい)ソース添え
14,00ユーロ

Brasato di guancia di maialino con Funghi misti
仔豚の頬肉の煮込み きのこ添え
14,00ユーロ

Trippa alla Vecchia maniera
昔ながらの伝統的調理法のトリッパ
10,00ユーロ

Straecca di cavallo
馬のハラミ
14,00ユーロ

Scottata di manzetta alla griglia
雌牛のタタキのグリル
16,00ユーロ

Melanzane alla parmigiana
茄子とパルミジャーノのオーブン焼き
9,00ユーロ

Selezione di Formaggi Veneti
厳選ベネト州チーズ各種
10,00ユーロ

Contorni di stagione
季節の付け合せ
4,00ユーロ
Dolce デザート
Dolci della casa
自家製デザート
6,00ユーロ

Coperto
テーブルチャージ
2,50ユーロ
イタリア旅行に役立つ情報